家でお店の味⁉︎一手間で激うまジェノベーゼ爆誕

mashi

は〜い!

 

ど〜〜も!

 

まーしです!!

 

 

前回に引き続き、美味いもん見つけちゃったシリーズですwww

 

今回はですね、パスタです!

麺好きな僕は、もちろんパスタも大好き♪

中でもジェノベーゼ、あのバジルの香り、たまらんのです!

 

…でも、ジェノベーゼって家で作るのムズイ!

市販のレトルトソースをいろいろ試したけど…

どれも正直ピンときません!

 

これは店で食べるしかないな…と思ってたんです

 

 

が!

 

出会ってしまいました♪

運命のレトルトソース

 

\\ ハコネーゼ //

これがね。。。っ美味いんです!

 

今まで食べたレトルトパスタソースで一番かもしれん!

茹でたパスタにただ和えるだけ(パッケージにも書いてあるw)で

店っぽい味に!

 

…ただ、ちょいと味が濃い。。。

惜しいね!

 

なので、ここで一手間加えます。

 

【簡単アレンジ】

家で作るジェノベーゼが、プロっぽくなるよ♪

バジル → トマトが合うよね!

パスタ → ベーコン合うよね!!

ということで、その二つをちょい合わせてみました♪

 

 

①パスタを湯がく(規定の時間にタイマーセット)

②残り時間が4分くらいで、フライパンでベーコン炒める

③茹で時間残り2分で、ミニトマト投入(同時に火を止めます、予熱でOK)

④茹で時間残り1分で、フライパンにハコネーゼソース+茹でたパスタ投入

⑤全体をザックリ和えてると、タイマーがピピッ

⑥盛り付けて完成〜♪

いやぁ〜

メチャうまでした♪

 

濃かったソースも、トマトの酸味とジューシーさでちょうど良いバランスに!

「家でジェノベーゼは無理!」って思ってたのなんだったんだ!

 

 

ちなみに、

この日の酒の進み具合は……言うまでもありません。

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