ナカタです。

なんですって？

アイキャッチ画像が緑しばりですって？

黄緑で許してもらおうじゃないか。

（もう黄色じゃない？ひそひそ）

という訳で梅です。

梅シロップの季節です。

私は青梅よりちょっと熟れてきた梅が好きなので

良い香りがしてきたら梅シロップにしています。

決してめんどくさくて放置している訳ではありません。

梅シロップといえば

瓶にお砂糖と梅を交互に入れてゆっくりシロップに

なるのを楽しむところありますよね。うんうん。

はいドーーーーン！

そのまま一晩ドーーーーン！

できあがり♪

私だってね＃丁寧な暮らしがしたいんですよ。

やったこともあるんですよ。

正規のやり方を。

だけど分からないんだ…

発酵と腐敗の境界線が！！！

なので毎年炊飯器保温でお手軽に作っています。

普通に美味しいです。

左が去年の梅シロップ（きび砂糖）

右が今年の梅シロップ（氷砂糖）

しかし今年はどれだけ味が違うのか試したくて

小さな瓶で作ってみています。

どうしよう。すごく美味しかったら…