2回ほど記事を投稿しなかったような気がしますが、まぁ気のせいでしょう。
先月は1週間ほど九州に出張したり、GWは九州に旅行に行ったりしていました。
さて、各地のラーメンでも紹介しましょうかね！
(ラーメン以外もある)
①：福岡出張でフェリー降りて1発目に食べたのは「資さんうどん 宇佐町店」
地元のソウルフードというか、
・資さんうどん派
・牧のうどん派
・ウエスト派
と、福岡県民の行きつけは様々だそうで。
肉ごぼ天うどんが人気No.1で、実際美味い。
讃岐うどんとは全く違う系譜のフニャフニャうどんながら、なんか美味い。食べたくなる。
愛媛にも店舗できんかな〜
②：出張先のクライアントさんに連れて行っていただいた「ココちゃんうどん」
ここでも肉ごぼ天うどんを食べたのだが…めちゃくちゃ美味い！
いやうどんも美味かったけど、ここのおこわが過去イチ美味い。
デカいタケノコと椎茸がゴロゴロ入っているのだが、味がしみまくってとんでもなく美味い。
なかなか行かないエリアかとは思いますが、近くをお立ちよりの方は是非！
なにげに初日はラーメン食べず。
出張2日目の夜は、下道で久留米まで。
③：クライアントさんオススメの「ラーメン八」
太宰府エリアの名店「八ちゃん」のお弟子さんの店らしい。
かなりの人気店。
久留米にあるけど、久留米らーめんではない。
どちらかというと、長浜っぽいスタイルのラーメン。
スープは特にクセの無い匂い。
チャーハンも含め、評価は最高レベル。
替え玉もペロリと食べ、自宅用に持ち帰りラーメンも購入。
大満足でした！
個人的に以前から行きたいと思っていた店があったため、同僚に許可を得てハシゴ。
④：ラーメン八からほど近い場所にある「丸星中華そばセンター」
昨年のGWは佐賀の基山にある「丸幸ラーメンセンター」に行ったのだが、店の規模感は丸星の方が全然小さい。
独特な雰囲気の店構え。店内は、絶えずお客さんが訪れる。
ラーメンが¥550。安い！(これでも¥100値上げしたらしい)
「ラーメン八」で満腹になった直後に訪れたため、ぶっちゃけ正当な評価は難しい。
地元のソウルフード感がある、久留米ラーメン。美味い！
こちらでも替え玉をぶちかましてしまい、この日はもう何もお腹に入らない状態に…ごちそうさまでした！
⑤：3日目は撮影無しなので、データ整理やアイデア出しなどのデスクワーク。
その合間を縫って、20年来行きたかったラーメン屋に。「博多元気一杯!!」
どこそれ？って感じでしょうが、あなたはこのコピペを知りませんか？
同世代のラオタならきっと知ってる…伝説的コピペのお店がここ。
現在は代替わりして、ずいぶん入りやすいお店になったそうだが…ほんまか？
まず看板とか何も無い。
お店の前に小さい青いバケツが出ていたら営業中。
たまたま空いている時間に訪れることに成功。
緊張しながらオーダー。ほどなく着丼。
こんなに真っ白い豚骨スープは見たことがない。
味は、雑味がなく限りなくまろやか。
沢山のっているキクラゲも◎
謎のカレー味替え玉をオーダーしたが、こちらも激ウマ！全然美味そうに見えないけど激ウマ。
硬派な店にしては奇を衒った品だが、あえてメニューに載せているだけはある。
20年来の夢を叶えて感無量。
やっぱ福岡は豚骨ラーメンが美味いんやな…と、あらためて。
番外編：最終日、撮影合間の移動中に見つけ、どうしても気になって行ってみたお店。
「手作りのかにコロッケ おやじの味 ひさや」
店構えがちょっとカオスな雰囲気だが、個人的に琴線に触れたので突撃！
早めの時間に着いたのでまだ客がまばらだったが、ほどなく満席＆行列に。
自分たちの判断に狂いがなかったと確信。
定食は、かにクリームコロッケやコーンクリームコロッケを軸に、いくつか自由に揚げ物を選ぶ独自のスタイル。
盛り盛りな構成にすると¥1500とかいくので、ぶっちゃけコスパは悪い。
カニの味噌汁やカニ飯もセットにできて、昼から豪華なカニ尽くしに。
流石に人気店なだけあって美味い！
満足して午後の撮影に臨めた。
撮影中に通りがかった豆柴ちゃん。
超ちっさい。過去最小レベル。
ずっとこんなしかめっ面の表情やった笑
撮影に興味があるのか、飼い主さんに引っ張られても全然動かない。
可愛すぎる…
案外長くなったので、GW篇はまた別の機会に。
ほなまた！
ハセガワ