は〜い！

ど〜〜〜も！！

まーしです♪

暑くなってきました！

麺好きの僕としては

すっかり「冷たい麺じゃなきゃ無理！」な季節です。

そう、夏といえば『冷やし中華』

…そういえば、最近「冷やし中華始めました」って張り紙をみかけなくなったような…？

今年は気をつけて探してみますwww

というわけで、みなさんはもう

『冷やし中華』始めてますか？

実は、この前スーパーで

「えっ！何これ！！」

っていう冷やし中華の麺を見つけちゃいました！

いつもは、袋に入ったやつ（よくスーパーで見るやつです）

で済ませてるんですが

今年はちょっと違うやつ、いってみました♪

それがコレ！

＼＼ 揖保乃糸の冷やし中華 ／／

そう！

あの素麺界のレジェンド『揖保乃糸」が

冷やし中華の麺を出していたのです！

（とっくに出てたのかもしれないんですが、僕は今回初遭遇です）

私、素麺なら揖保乃糸と決めているくらいなので

これはもう期待しかない！

※ご注意！

タレついてません！

お好みでどうぞなスタイルなので、お忘れなく！

茹で時間は3分。

さっと茹でて、しっかり冷水で締めます。

はい！ここ大事ですよ！

冷やし系の麺はここで決まります！

素麺もそうですよ！！

具材は、王道のきゅうり、ハム、玉子でいきたいところですが…

僕、ハムが苦手なんですよね…

代わりに、ささみをゆがいて、ほぐしほぐし。。。

モリモリ乗せて、きゅうりや卵はバッチリ乗せます♪

最後にトマトを乗せれば彩りも完璧な冷やし中華になるのですが…

今度は、うちの嫁さんがトマトが苦手。。。

平和主義、嫁に頭の上がらない私としましては

入れるわけには行きません！（家庭円満♪）

トマトは断念して完成です♪

…冷やし中華は「胡麻ダレ！」という嫁さんのために胡麻ダレも準備！

（嫁と二人なのに3つあるのは、今年初の冷やし中華でテンションが上がってしまった証です…）

いざ実食！

チュルリ。。。

うまっ！！！

いやぁ、冷やし中華って

どこか期待値と実際に食べた感想って違う時あるじゃないですか。

「…ん、まぁこんなもんだよな」

って、思って食べたことある人も多いんじゃないかな？

でも、この麺は全然違う！

食感がめちゃ良い！！

ボソボソ感ゼロ！

むしろツルツル、モチモチで感動しました！

作りすぎたと思ったけどペロリでした♪

ちなみに、王道の酢醤油が一番美味しかったです。

というわけで、今年から冷やし中華は

「揖保乃糸」の麺がイチオシです！

気になる方は、ぜひスーパーで探してみてください。

タレはお好みで♪

具材は自己責任（家庭円満が大事！）

まだ始めてない方も、冷やし中華始めましょう！